奶香坚果塔的做法

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月11日

  近日伴侣圈掀起了一股吃坚果塔的高潮,各类私房烘焙坊和西点坊都在售卖这个火爆的坚果塔,有奶香风味、焦糖风味、巧克力风味,以至麻辣风味,每一个从十几块到二十块不等,价钱高贵却老是一购而空,此中的甘旨可想而知。

  奶香坚果塔的做法步调

  黄油提前软化,筛入糖粉,用电动打蛋器打发至顺滑形态。

  插手鸡蛋液,搅拌至充实接收。

  插手鸡蛋液,搅拌至充实接收。

  用刮刀把它拌成面团静置10分钟。

  然后用擀面杖擀开,模具印出圆片。

  把塔皮放入模具里,拾掇好外形,让它完全的贴在模具上,再用叉子在塔皮的底部戳一些小孔。。

  烤箱提前预热,上下火180度,烘烤15分钟。

  将烤熟的塔壳取出脱模,放凉。

  将淡奶油、细砂糖、蜂蜜放入不粘锅里,开中火慢慢熬。等糖浆熬至颜色深一点,起泡,关火。

  放入夹杂坚果,用刮刀快速翻拌平均,使坚果裹上糖浆。

  将熬制好的坚果糖浆用勺子装满一个一个塔壳。

  再次放入烤箱用130度的热风功能烤10分钟,取出晾干,装盘。

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  利用的厨具:电烤箱

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